Συνταγές

Ο chef Γιώργος Λέκκας, μας μαγειρεύει μια υπέροχη συνταγή για τη νηστεία του Δεκαπενταύγουστου.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίξτε το ελαιόλαδο

Σε ένα ταψί ρίχνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Αραδιάζουμε την κρέμα και από πάνω στρώνουμε το άλλο φύλλο σφολιάτας. Αραδιάζουμε την κρέμα και από πάνω στρώνουμε το άλλο φύλλο....

Τραγανά μπουρέκια με τυρί και γιαούρτι 16 πιτάκια (περισσότερα…)

Σοκολατόπιτα με κρέμα φράουλας, σιρόπι μπαλσάμικο και ψημένες φράουλες (περισσότερα…)

Αργίτικα γεμιστερά ζαρζαβατικά με φρέσκα βότανα και κιμά (Γεμιστές ντομάτες και λαχανικά), μερίδες 8-9

Η φάβα είναι από τα πιο χρησιμοποιημένα όσπρια (περισσότερα…)

Μπακαλιάρος με σταφίδες και πατάτες της 25 Μαρτίου, του ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΥ, παραδοσιακό φαγητό στην Αργολίδα και στο χωριό Μιδέα.

Από τον Μοναχό Νικήτα τον Αγιορείτη. (περισσότερα…)

Ο chef Γιώργος Λέκκας μας φτιάχνει, Μελιτζανοσαλάτα με δυόσμο και ντομάτα

Υλικά : 700 γραμμάρια κριθαράκι χονδρό

Όταν πάρουμε το βράδυ της Ανάσταση του Μεγάλου Σάββατου από την εκκλησία το άγιο φώς με την λαμπάδα, πηγαίνουμε στο σπίτι και στο τραπέζι είναι το τσουρέκι της Αναστάσεως.

Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε άμεσα με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγο μαϊντανό

Γιουβέτσι με φέτα, μανιτάρια και ρύζι

Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να «πιουν» το νερό. Βράζουμε τα μακαρόνια. Τα σερβίρουμε ζεστά, με λίγη τριμμένη φρυγανιά και την σάλτσα.