Η συμβολή του κεφίρ στην καλύτερη υγεία αναγνωρίζεται από το γεγονός ότι εμφανίζει υψηλότερα επίπεδα αφομοίωσης από τον ανθρώπινο οργανισμό έναντι του γιαουρτιού καθώς παρέχει ευεργετικά βακτηρίδια, ζύμες, βιταμίνες, ανόργανα άλατα και…
Ένα από τα πιο διάσημα και μεγάλα χωριά των Ζαγοροχωρίων, το πανέμορφο κεφαλοχώρι της Αρίστης βρίσκεται στο Δυτικό Ζαγόρι, σκαρφαλωμένο σε υψόμετρο 650 μέτρων σε μια καταπράσινη πλαγιά, 48 χλμ μακριά από τα Ιωάννινα. (περισσότερα…)